Matlagingskveld

Arrangementet er stengt for påmelding

Vi lager mat med sopp- og nyttevekster!

Lyst å lære mer om hva du kan bruke sopp og nyttevekster til? I samarbeid med foreningen Inspirit Ukraina inviterer vi til matlagingskveld på Borgtun skole! Her kan vi utveksle oppskrifter, lage og smake på ulike retter med sopp, bær, nyttevekster, frø – litt avhengig av hva vi har tilgjengelig😊 Dette er det tredje og siste arrangementet vi har i samarbeid med den ukrainske foreningen, og vi fordeler plasser til medlemmer av Inspirit og av Tromsø sopp- og nyttevekstforening.

Vi tar med oppskrifter på blant annet soppostei, soppsuppe og steinsoppflarn som forslag til retter som kan lages. Har du favorittoppskrifter – ta med! Her kan det også bli spennende å se hva vi kan lære av hverandre!  Ellers er det mye spennende å finne på nett, ikke minst på hjemmesidene til Norges sopp- og nyttevekstforbund:  https://soppognyttevekster.no/oppskrifter/

Tromsø sopp- og nyttevekstforening stiller med nødvendige basisvarer og noen av oss har også egen sopp som vi tar med. Men vi oppfordrer alle som har til å ta med litt av egen sopp, bær eller nyttevekster, vi har ikke ubegrenset med den type råvarer😊 Har du oppskrift som krever spesielle krydder eller ingredienser så er det fint om du ta det med.

Her trenger du ikke være mesterkokk, vi lager mat sammen og hjelper hverandre. Og det trenger ikke være kompliserte retter, kvelden handler om å lære og å smake på ulike måter å tilberede sopp og nyttevekster på.

Frammøte klokken 17:00 ,  møt opp ved hovedinngangen.

Program for kvelden:

• Presentasjon og gruppeinndeling
• Kartlegging av hva gruppene vil lage
• Vi kokkelerer!
• Felles bespising
• Opprydding

Ta med egen drikke dersom du ønsker noe annet enn vann😊 Vi lager også kaffe og te.

Dette har vi ikke gjort før, men vi satser på en hyggelig,  lærerik og smakfull kveld!

Vis i kart