Grunnkurs i matsopp

Arrangementet er allerede ferdig

Kurset består av teori og feltarbeid 12-15 t

Kurset vil gå over ca. 12 timer og bestå både av teoretisk opplæring men med hovedvekt på praktisk læring i felt.

Grunnkurset passer best for deg som har litt sopperfaring fra før eller som i dag kun kjenner/er trygg på plukking av noen få arter. Målet med kurset er at kursdeltakeren skal få:

• Grunnleggende kunnskap om viktige begrep, ulike soppgrupper, levevis og voksesteder
• Trygg og sikker kjennskap til 6-10 matsopparter
• Kjennskap til de viktigste giftsoppene
• Kunnskap om plukking, oppbevaring og ulike måter å lagre sopp
• Lære litt om sopp som mat: kvalitet og bruk

Vi vil ha fokus på arter du finner her i Troms